PORCOS CON OMEGA-3

Un grupo de científicos creou uns porcos transxénicos que transformaban ácidos graxos  en beneficiosos ácidos graxos omega-3. Lograron isto transferindo o xen do verme C.elegans ás células fetais do porco . Despois clonaron estas células fetais en óvulos de porcos e transferiron os embrións obtidos a 14 porcas. Destas naceron 12 porcos deste experimento, dos cales  6 portaban o xen de sintetizar omega-3. Si se revelan adecuados para o seu consumo, estos porcos poderán complementar como fontes das graxas omega-3 a peixes como o salmón ou o atún, dos que se debe limitar o consumo xa que poden conter altas tasas de mercurio.

¿Consumirías ti estes porcos?

fonte:http://neofronteras.com/?p=514